닥터 Carolina Capriolo

전문 영양 생물학자, 의사
이탈리아 Padova 대학 졸업

닥터 Capriolo는 진화생물학 석사학위를 취득하였으며 노랑 초파리를 통하여 항산화 시스템의 효소 요소의 유전자 발현에 대한 중금속 영향을 연구하였습니다.

이 프로젝트는 초파리를 신경퇴행성 병인 루게릭병으로 알려진 근위축성 측삭경화증 (ALS)의 유기체 모델로 삼아 사용하는 목적으로 진행되었습니다.

닥터 Capriolo는 메타볼로믹 아카데미에서 의학영양학위를 수료한 직후 영양의학과 임상 메타볼로믹을 적용하는 의료진들과 함께 임상 접근 실험을 시작하였습니다.

현재 닥터 Tsoukalas와 함께 기술적인 방법을 적용한 맞춤형 식품 플랜을 위하여 협력하고 있습니다. 2015년 6월 유럽 분자 의학 연구소 (EINUMM) 의원진의 일원이 되어 본인의 전문 분야관련 기사를 기고하는 것에 힘쓰고 있습니다.